무화과는 어떤 약용 가치가 있습니까?

무화과는 매우 익숙한 과일로, 꿀과나 은화과라고도 하며, 젖장과라고도 한다. 그것은 낙엽교목이나 관목에 속하며, 삼코 반얀 속에 속한다. 그 열매는 껍질이 얇고 씨도 없고, 고기가 부드럽고 달콤하며, 영양가와 약용 가치가 매우 높다. 본초강목' 에 따르면 무화과 맛감, 무독성,' 한의학 사전' 도 무화과가 위를 건강하게 하고, 붓기를 가라앉히고, 장염, 이질, 인후통을 치료할 수 있다고 한다. 무화과의 주스는 과일과 비슷하며, 그 성분 함량과 약리작용이 점점 더 주목을 받고 있다. 현재 무화과에서 항종양, 항염, 심혈관 질환의 유효 성분을 추출해 무화과 영양이 풍부해 식용 부분이 90% 이상에 이른다. 물론 그 중 85% 는 주로 물, 섬유질, 당류, 주로 과당과 포도당이다. 100g 에는 단백질 3-4 그램이 함유되어 있습니다. 물론, 그것의 단백질에는 18 종의 아미노산이 함유되어 있는데, 여기에는 인체에 필요한 8 종의 필수 아미노산이 포함되어 있다. 지방이 조금 더 있는데, 대부분 불포화지방산, 인체에 필요한 리놀레산, 그리고 대량의 비타민과 미네랄이 있다. 무화과 주스와 과일의 영양성분은 다르다. 과일 주스의 침출물 함량이 높고, 과일 중 다른 영양소가 적고, 과일 주스의 단백질 함량이 더 풍부하다. 그것의 먹는 방법은 보통 신선한 과일을 직접 먹는 것이고, 물론 무화과를 만들어 말린 것도 있고, 모두가 매우 익숙하고 좋아하는 음식이다.