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복숭아(학명: Prunus persica)는 장미과에 속하는 복숭아나무의 일종으로, 꽃이 보이고 열매가 과즙이 많아 생으로 먹거나 저장해서 먹을 수 있다. 통조림 등. 커널도 먹을 수 있습니다.

과일은 흰색과 노란색 품종이 있습니다. 일반적으로 아시아에서 가장 인기 있는 품종은 달콤하고 과즙이 풍부한 흰색 품종입니다. 더 신맛이 난다.

복숭아는 단백질, 지방, 설탕, 칼슘, 인, 철분과 비타민 B, C를 함유하고 있어 영양가가 높은 과일이다. 복숭아에는 펙틴이 풍부해 정기적으로 섭취하면 변비를 예방할 수 있습니다.

복숭아에는 다양한 종류가 있으며 일반적으로 껍질에 털이 있고 '플랫 복숭아'의 열매는 편평한 원반 모양이며 수백 개가 있습니다. 베이징 식물원의 다양한 품종. 식용 복숭아에는 오쿠보 복숭아, 허니 복숭아, 녹9호, 14호, 하쿠호 등의 품종도 있습니다.

추가 정보:

식물학의 역사——

6~7천년 전 야생의 저장성 허무도 신석기 유적지에서 발견되었습니다. 복숭아 돌. 허난성 정저우(鄭州) 얼리강(章源) 신시대 유적에서도 극히 많은 양의 야생 복숭아석이 출토됐다. 특히 하북성 고성현 태계촌 상나라 유적에서 완전한 복숭아돌 2개와 복숭아알 6개가 출토되었으며, 복숭아돌은 길이와 너비가 1.6×1, 2×1.2cm인 타원형이다. 갈색의 단단한 나무로 표면에 주름과 홈이 있고 양쪽 가장자리에 세로 홈이 있으며 윗부분은 뾰족하고 밑 부분은 편원형이며 열매 줄기가 떨어진 후 중앙에 흉터가 있습니다. 복숭아 알갱이는 회백색, 타원형 또는 긴 난형이며, 흔히 폭 10~15mm, 폭 8~12mm이며 양쪽 가장자리가 더 얇고 끝이 뭉툭하며 단면은 편평한 타원형입니다.

종피는 얇으며, 깨지면 황백색의 종자알이 나타난다. 동정 결과 현재 재배되는 복숭아와 동일하였다. 발굴된 문화유적은 고대 기록을 확증하며 중국이 복숭아나무의 원산지임을 확인시켜준다.

바이두백과사전-복숭아