고기에 어떤 양념을 넣어야 하나요? 육질이 부드럽고 맛이 신선하다.

조미료: 회향, 계피, 라일락/파, 생강, 마늘, 간장, 양념주, 설탕.

재료

고기 3 층 200g, 쪽파 3 개, 생강 8g, 팔각형 2 개, 오향가루 1 스푼, 간장 1 스푼, 간장 크림 1 스푼, 아이스캔디

작업 방법

1. 쪽파는 깨끗이 씻고 토막을 자른다. 생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어라. 여분.

2. 뜨거운 냄비에 기름을 조금 붓고 가열한다. 물기를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 3 층짜리 고기를 넣고 약한 불을 약 8 분 정도 구워 3 층짜리 고기를 담아 준비한다.

3. 방법 2 에 남아 있는 기름을 계속 가열하고 방법 1 에 작은 화향을 넣고 방법 2 와 모든 양념을 넣고 잘 섞고, 큰불이 끓고, 작은 불을 돌려 약 45 분 정도 덮어 익는다.